L'emploi des métiers du bois en seconde transformation
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CV Menuisier
Victor T.

Menuisier

30 ans d'expérience dont 5 ans à l'étranger
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Contact

Réf. JB2312270628
Né en 1974
91200 Athis-mons
1974-01-01 Male Athis-mons Ile de France France 91200 Athis-mons

Langues

Français
Portugais

Permis

B

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, en Ile de France, dans le Génie civil et travaux publics.

Formations

1992 : BEP, Portugal
BEP Menuisier

Expériences professionnelles

09/2007 - 06/2022 : Cuisinier et Pizzaiolo chez Picado, Ivry Sur Seine
. Elaboration entrées chaudes et froides, preparation et cuisson de viandes, de poisons, de sauces pour accompagner les plats et aliments.
. Nettoyage de la station de travail, du matèriel et des locaux selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
. Réalisation des desserts selon les recettes.
. Utilisation d’une large gamme de techniques culinaires dans le cadre de la preparation de plats salés et sucrés
. Préparation des plats en respectant les recettes et les fiches techniques afin d’obtenir des résultats de qualités homogènes
. Dressage des plats en misant sur la preparation et l’élégance.
. Exploration culinaire pour découvrir les Nouvelles tendances et techniques en cuisine.
. Contrôle de la qualité gustative et visuelle des plats en fin de preparation dans le but de garantir la satisfaction client
10/1997 - 08/2007 : Cuisinier et Pizzaiolo chez Casa Tino, Vitry Sur Seine
. Elaboration entrées chaudes et froides, preparation et cuisson de viandes, de poisons, de sauces pour accompagner les plats et aliments.
. Nettoyage de la station de travail, du matèriel et des locaux selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
. Réalisation des desserts selon les recettes.
. Utilisation d’une large gamme de techniques culinaires dans le cadre de la preparation de plats salés et sucrés
. Préparation des plats en respectant les recettes et les fiches techniques afin d’obtenir des résultats de qualités homogènes
. Dressage des plats en misant sur la preparation et l’élégance.
. Exploration culinaire pour découvrir les Nouvelles tendances et techniques en cuisine.
. Contrôle de la qualité gustative et visuelle des plats en fin de preparation dans le but de garantir la satisfaction client
09/1992 - 07/1997 : Menuisier chez Moveis Coutinho, Portugal
Assemblage des agencements selon les plans, fabrication de mobilier en atelier

Langues

Français
Portugais

Permis

B

Atouts et compétences

MENUISIER
Calme et sang-froid
- Anticipation
- Sens de l’organisation
- Créativité
- Patient
- Travail d’équipe
- Communication
- Capacité d’adaptation
- Ponctualité
- Resistance au stress
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